Studieresa Köpenhamn 2011
Get the flash player here: http://www.adobe.com/flashplayer
I kursen livsmedelsvetenskap gör vi en veckolång utbildningsresa till Skåne och Danmark. Besöker ett stort antal livsmedelsföretag. På många företagen får vi mycket kvalificerade genomgångar. Där träffar vi också fd kalmarstudenter som arbetar med produktutveckling och kvalitet och som berättar om sina arbeten. Vi får kliva ner i produktionen och se på den utrustning som vi gått igenom på föreläsningarna. De två sista dagarna är vi vid LIFE på Köpenhamns universitet där vi får föreläsningar och laborerar i pilot-plant anläggningen.