mat

Kost Näring Hälsa

7,5 hp

I kursen får du lära dig vilka näringsämnen som finns i livsmedel och hur dessa kan påverka din kropp och ditt välbefinnande. Du får veta hur man kan uppnå en bra energibalans, hur aptiten regleras, och vilken betydelse olika ämnen i livsmedel kan ha för utveckling av sjukdom eller för att förebygga kostrelaterade sjukdomar. Du får veta vilken betydelse vitaminer och mineraler har för olika tillstånd och att det finns mikroorganismer på både gott och ont. Du får utföra en enkel kostvaneundersökning. Vi diskuterar även betydelsen av motion och rörelse för hälsan.

Distans

Att studera på distans ger dig som student andra möjligheter än vad campusutbildning ger. Det innebär att du själv till viss del ska kunna planera dina studier både vad gäller tid och plats.

Att studera på distans kan gå till på olika sätt, antingen helt utan fysiska sammankomster eller med ett fåtal träffar, men den gemensamma nämnaren är att en stor del av studiearbetet sker på nätet. Du kommunicerar med läraren och andra studenter med hjälp av en webbstudieplats med diskussionsforum, grupparbete, inspelade föreläsningar eller videomöten med hjälp av en webbkamera.

Studenter grupparbetar