Har du rätt pris? Framgångsvägar för livsmedelsföretag som vill ta vara på möjligheterna till bättre prissättning, särskilt i tider av betydande kostnadsökningar: MatPLUS-workshop

Rätt pris och genomtänkta prismodeller blir allt viktigare för livsmedelsföretag

Sverige har många livsmedelsföretag i kedjan från jord till bord, vars framgång till stor del beror på hur de hanterar nya möjligheter och utmaningar på en marknad där det blir allt viktigare att förstå prismodellernas betydelse för vad konsumenter köper. Hur sätter du rätt pris på dina produkter och tjänster?

En förmiddag för kunskap och nya idéer

Denna träff riktar sig till små- och medelstora företag som vill utveckla sin verksamhet och tanken är att vi under cirka tre timmar kommer att ägna oss åt fyra saker:

1. Gå igenom vad prismodeller är, varför de är viktiga och hur de kan utvecklas för att öka våra intäkter.
2. Gå igenom hur prissättningen samspelar med affärsmodeller, erbjudanden och hur vi skapar värde för kunderna.
3. Diskutera trender och goda exempel på strategier för hur företag kan möta utmaningar och ta vara på möjligheter med prissättning i en föränderlig omvärld med bland annat betydande kostnadsökningar. Tillexempel hur man optimerar prissättning på kort och lång sikt samt hur man sätter pris på särskilt klimatvänliga och hållbara produkter.
4. Fånga upp och diskutera specifika och aktuella utmaningar och möjligheter kopplade till deltagarnas egna verksamheter. Målet är att alla deltagare ska få med sig nya idéer om hur de kan utveckla sina verksamheter när det gäller affärsmodeller och prissättning. Vad kan ditt företag göra bättre?

Ett program för konkret utveckling i små- och medelstora företag

Denna träff leds av Petter Boye som bland annat forskar om affärsutveckling och samverkan.

Träffen är en del i en serie av workshops kallad MatPLUS. Det är fristående träffar och där de deltagare som väljer att följa serien kan se den som ett utvecklingsprogram med möjlighet till uppföljning och stöd för konkret utveckling sina respektive verksamheter. Workshopserien ger deltagarna stora möjligheter att bygga nätverk och utbyta erfarenheter med varandra kring aktuella och gemensamma intresseområden. Hur skaffar du och ditt företag ny kunskap och nya idéer?

Tid och plats

Den aktuella träffen sker digitalt den 9 februari kl 13-16. Zoom-länk skickas ut senare.

MatPLUS en del av ett större EU-projekt, Livsmedelsutveckling Sydost. Detta EU-projekt innebär att deltagarna står för egen tid och eventuella resor, men i övrigt sker medverkan utan kostnad.

Du är välkommen att kontakta Petter Boye som ansvarar för workshopserien på telefon 0708-44 44 80 eller petter.boye@lnu.se om du har frågor kring medverkan och kommande möten.

Anmälan

Anmälan via e-post till: petter.boye@lnu.se