Boel Lindegård

Universitetslektor

Institutionen för kemi och biomedicin Fakulteten för hälso- och livsvetenskap

boel.lindegard@lnu.se

Spara kontaktuppgifter Ladda ner bild

Undervisar i Analytisk kemi, Allmän kemi, Livsmedelskemi, Grundläggande labmetodik samt statistik

Mina forskargrupper

Livsmedelsvetenskap Vår forskning är inriktad mot livsmedelsvetenskap och nutrition. Fokus ligger på matens kvalitet och utveckling av nya hälsosamma livsmedel.

Mina avslutade forskningsprojekt

Projekt: Hälsofrämjande ämnen i havtorn; samverkansprojekt med Strandå ekologiska odlingar (Havtornsgården) Målet med projektet var att fastställa innehållet av hälsofrämjande komponenter som…

Publikationer

Artikel i tidskrift (Refereegranskat)

Uddh Söderberg, T., Gunnarsson, S., Hogmalm, J., Lindegård, B., Augustsson, A. (2015). An assessment of health risks associated with arsenic exposure via consumption of homegrown vegetables near contaminated glassworks sites. Science of the Total Environment. 536. 189-197.
Status: Publicerad

Konferensbidrag (Övrigt vetenskapligt)

Uddh Söderberg, T., Gunnarsson, S., Hogmalm, J., Lindegård, B., Augustsson, A. (2016). Elevated arsenic exposure via consumption of homegrown vegetables for residents in glassworks villages.. .